【MUNCH'S BURGER SHACK】トランプ大統領にも振舞われた絶品ハンバーガー!

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なにかとお騒がせな米国トランプ大統領ですが、
日本に来日をされた際に話題になったものがあります。

それが昼食で食べたハンバーガーです。

もともと味には評判のある大人気店ですが、
今回の件でさまざまなメディアに取り上げられ話題になりました。

 

MUNCH'S BURGER SHACK

 

 

ハンバーガーの主役はお肉だと自分は思ってます。
ハンバーガーの命パティには、つなぎを一切使わず、部位は3部位をオリジナルのブレンドで配合しています。

USの指定メーカー、指定工場で安心で品質の高いアンガスUSビーフを使用。
塊肉の状態から包丁で解体することにより、肉本来の味と食感を最大限に引き出しています。

牛脂を足したり一切してない赤身肉が中心ですので和牛と比べて重くなく、
噛みしめると肉から出る本物の肉汁を是非味わって頂きたい
と思っております。

付け合わせのポテトは生のジャガイモからお店でフライドポテトにしています。
また、5日間かけて創るスモークベーコンはもちろんチリビーンズやソース類なども全て手作りしご提供してます。
バンズはプロの峰屋さんにレシピを持ち込んで作って頂いてます。

できれば手に取り、軽く押さえて、かぶりついて食べて頂けたらうちのハンバーガーの美味しさがわかっていただけると思います。

お肉にこだわった美味しいハンバーガーがうちのハンバーガーです。

これからもより一層美味しいハンバーガーを追求し続け、常に最高の状態で
ご提供できるよう頑張り続けたいと思っております。

出典 : MUNCH'S BURGER SHACK

 

 

 

今回は東京の芝にある”MUNCH'S BURGER SHACK”というお店を紹介します。

上記にもあるようにトランプ大統領来日の際に振舞われたハンバーガーを提供したお店として一躍有名になりましたが、
もともとハンバーガー好きの人たちの間では知らない人はいないほどの名店です。

ハンバーガー店を経営している方たちの間でも話題になるお店で、
ここのお店が一番好きだという方もいらっしゃるほどです。

実は私もこちらのハンバーガーが大好きでよく食べに行っていっており、
おこがましいですが私のベストオブバーガーのお店になります。

 

MENU

ハンバーガー専門店のこちらの店舗では、
GRAND MENUだけで20種類以上のハンバーガーを楽しめます。

またトッピングの種類も豊富で、
飽きることなく通い続けられるお店です。

またハンバーガー専門店ではありますが、
本場アメリカと同様サイドメニューも非常に充実しています。

サラダやスープも種類が充実しており、
ナチョスやバッファローチキンウイング、
ポップコーンシュリンプやマカロニチーズまでアメリカンなメニューを多く取り揃えています。

 

 

パティの豪快さがすごい

基本的にハンバーガーのパティに使用するお肉は、
機械で粗挽きにしたお肉とつなぎを合わせて作っていきます。

しかしこちらの店舗では塊肉から包丁で捌いてパティを作っていき、
またその際パティにはつなぎを一切使用しないため、
非常に粗挽きな100%ビーフの状態にて完成します。

機械ではなく手作業にてパティを作るため、
パティを構成する1つ1つのお肉が非常に肉肉しく、
まるでステーキを食べているかのような感覚にすらなります。

小さな塊肉が集まってパティが作られているので、
パティからダイレクトにお肉を感じるのです。

 

 

 

ハンバーガー専門店にとってパティは顔ともいえる存在で、
お店によってどんなハンバーガーを目指しているかがわかります。

わたしはハンバーガーが大好きでさまざまなお店に食べに行くのですが、
ここまで肉肉しさを感じ食べ応えのあるハンバーガーを食べたことがありません。

ちなみに”MUNCH'S”とは”やみつき”という意味だそうです。
わたしはこちらのハンバーガーに魅了されやみつきになっている多くの人の1人ですが、
みなさんも食べて頂ければわかってもらえるような、
そんなすばらしいハンバーガーのお店です。

 

About

MUNCH'S BURGER SHACK
東京都港区芝2-26-1  i・smartビル 1.2F
TEL : 03-6435-3166
営業時間 : 
火曜-金曜 11:00~15:00 L.O. / 17:30~21:00 L.O.
土曜日 : 11:00~21:00
日曜日 : 11:00~16:00
定休日 : 月曜日
*お肉がなくなり次第終了

 

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