完全個室の高級焼肉店で頂く最高峰の焼肉! けんしろう

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みなさん大切な人との大切な日のディナーに行くお店はありますか?

わたしはいろいろなところにご飯を食べに行くのが好きなので、
候補が複数出てきますが、
今日はそんな中から喜んでもらえること間違いなしのお店を一つ紹介しようと思います。

 

 

けんしろう

 

すべては、最高の肉を引き立てるために───

一切の煩わしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい。
その一心で「けんしろう」は西麻布の地に誕生しました。
最高の素材を探し、提供することはもとより、焼きのスペシャリストにより
最高の状態に仕上げた肉を提供することが、私たちのこだわりです。
ぜひ、世相を忘れて雲上のひとときをお楽しみください。

牛にも旬があります。当店のお肉は赤身を中心に、その時期に美味しいものを全国から仕入れています。
美味しさの基準は脂が溶け始める「肉の融点」。
大自然の中、澄み切った新鮮な空気と良質な水が湧き出る環境で悠々と長期間育てた牛の一番おいしい部分だけをお届けいたします。
店主 岩崎による目利きとしての圧倒的な「肉眼力」を体感してください。

けんしろうの和牛は、厳選してその時一番良い状態の和牛をコースに使っております。四季と共に変化を楽しめる看板「赤身焼肉膳コース」や厳選して仕入れた和牛を料理長自ら更に厳選し、最上級のお肉をご堪能いただける本物「特選膳コース」など。大切なひと時に、他とは違う西麻布けんしろうの一味違う厳選和牛をご堪能下さい。

出典 : けんしろう

 

 

”けんしろう”は西麻布にお店を構える高級焼肉店です。

足を踏み入れるとそこは都会の喧騒からかけ離れた雰囲気。
石畳の足元を進むと暖簾がかけられた入口。
入口をくぐれば全個室の落ち着いた空間が広がっており、
焼肉店とは思えないような佇まいのお店です。

 

 

 

 

こちらのお店では店主の岩崎健志郎さんがこだわり厳選した和牛を楽しむことができます。

また最高の状態でお肉を召し上がってほしいという思いから、
焼肉はお店の方がすべて焼いてくれるため、
厚切りの焼くことが難しいお肉であってもベストな火入れでいただくことができます。

お店の方に聞いたのですが、
お客さんの前で焼くことができるようになるためには、
日々店舗にて練習を重ね、
店主の合格が出た方のみ焼くことができるそうです。

こういったお店のこだわりがあの絶品焼肉を生み出しているのだと納得です。

 

 

 

MENU

 

こちらのお店はコースのみの用意となっています。

コースの内容は一定ではなく変更がありますが、
どの時期に訪問しても非常に充実しており味もボリュームも満足できる内容となっています。

焼き物はもちろん牛のお刺身なども堪能できるのですが、
なんといっても”けんしろう焼き”はこちらのお店の名前もついている名物料理です。

牛1頭からほんのわずかしかとれないシャトーブリアンを、
時間をかけ低温調理をし、
このお店独自のスタイルに仕上げた絶品です。

このあとも締めからデザートまでしっかりと作りこまれており、
大満足できること間違いなしのコースになっています。

 

 

 

 

高級感漂う佇まいで全室完全個室、
料理も最初から最後まで満足できる素晴らしいお店です。

ぜひ特別なディナーにいかがでしょうか。

 

 

About

けんしろう
東京都港区西麻布4-2-2 Barbrizon 1F
TEL : 050-5269-7022
定休日 : 日曜日

-焼肉
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