数々のNY誌で最高の評価を獲得した大人気パンケーキレストラン! クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

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日本のラーメン店や和食店などが海外に進出し人気を集めているというニュースを
最近は耳にすることが多くなりました。

日本の和食という文化が続々と海外へ広がっていき、
多くの方にそのすばらしさを知ってもらえたらとおもいます。

一方日本国内へはしばし昔から海外のお店が続々と入ってきており、
どんな料理を食べるにもお店を見つけられるほどになっています。

この記事では数年前にアメリカからやってきて、
日本国内でも人気を集めているお店を紹介します。

 

 

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

 

 

 

 

2001年4月、オーナーシェフのニール・クレインバーグと妻のディディ・ラーマンはクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーを開業しました。

レストランのコンセプトは、良質の材料とホームメイドにこだわったニューヨーク随一のメニューを提供することでした。

開業から半年が過ぎた頃、地元のお客様を中心に、ニールのシンプルで美味しいオムレツ、サンドイッチ、スープなどが噂となって店は賑わいを見せ始めました。

その後、ニールの作るブルーベリー・パンケーキは評判を呼び、かのニューヨーク・マガジン誌で二度も最高の評価を得る事となりました。

おかげさまで、日本おクリントン・ストリート・ベーキング・カンパニーの朝食やブランチは大変好評を頂いています。

週末の店内は国際色豊かで活気があり、まるでニューヨークのような雰囲気を醸し出します。

落ちついた雰囲気で食事を愉しみたいお客様には、ディナーもお勧めです。

ライトダウンした店内は、また違った素敵な空間を演出できますので、
カップルや仕事帰りのご友人とのディナーに利用してみてはいかがでしょうか。

自慢のパンケーキはすべての時間帯で提供しています。

出典 : クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

 

 

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーはニューヨーク発祥のレストランです。

2013年に日本に初出店した際には
表参道という立地もあり非常に話題となった有名店です。

表参道駅から骨董通りへ入り徒歩5分~10分前後の場所にあるこちらのお店ですが、
オープンして5年経つ今でも土日は行列をなし、
お昼の時間にすぐに入店できることは稀です。

平日は朝9:00~、土日は朝8:00~オープンするので、
朝活するのにはもってこいのお店です。

表参道は雑貨屋さんや表参道ヒルズなど、
1日遊ぶことのできる街ですからこちらでモーニングをしてから探索してみるのもいいかもしれません。

 

 

 

 

MENU

 

何といってもこちらのお店では”パンケーキ with メープルバター”というメニューが大人気で、
NYにても非常に高く評価されているメニューにがこれです。

このパンケーキは、ブルーベリー、バナナとくるみ、チョコレートの3種類から選ぶことができ、
この中でもブルーベリーパンケーキはニューヨークでも人気を呼び、
だんだんと繁盛店になっていった大人気メニューでもあります。

パンケーキは他店と比べて圧倒的にあつあつな状態で提供されます。
そとはサクサク、中はふわふわとした生地で、
ソースだけでなく生地にも大粒のブルーベリーが練りこまれています。

 

 

 

 

またこちらのお店もパンケーキだけでなくお食事メニューも大変充実しています。

サラベスやBills同様、
モーニング、ブランチ、ランチの時間にぴったりのメニューが多く取り揃えられています。

ディナーメニューも用意がありますが、
こちらはサラベスやBillsと比べると比較的軽いものが多いように思います。

メニューは↓にリンクを貼りますのでこちらからみてみてください。

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー - MENU

 

 

 

 

休日のランチともなれば行列必須の大人気店ですが、
ニューヨークで認められ、シンガポールやドバイ、
そして日本にも表参道と名古屋にお店を持つ名店です。

ぜひ近くをお通りの際は足を運んでみてください。

 

 

About

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー
表参道店
東京都港区南青山5-17-1
TEL : 03-6450-5944
営業時間 : 平日 9:00~21:00
       土日祝 8:00~21:00
定休日 : 不定休

名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワーモール 6F
営業時間 : 10:00~21:00
定休日 : 不定休 

 

 

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