【アルモニコ】メニューがない絶品イタリアン!?

更新日:

アルモニコ

 

今回はおしゃれな街恵比寿から2018年7月に、
これまたおしゃれな街代官山へ移転をしたアルモニコというイタリアンのお店を紹介します。

2013年に恵比寿に開業したこちらのレストランは、
隠れ家的な雑居ビルに入った目立たないお店でしたが、
味が評判を呼び徐々に広がっていきました。

 

 

 

 

今ではほんとに当たり前ですが、
最近はネットで様々な人の口コミをすぐに見ることができるので、
グルメ好きな友人がいなくても新しいお店を見つけることが容易です。

ちなみにこちらのシェフの佐々木さんという方は、
イタリアの3つ星レストランで3年間修行され、
麻布十番の”エノテカキオラ”というお店で料理長を務められていた方が、
独立し開業されたお店になります。

 

 

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外観 内装

 

以前はビルの4階にあり、
こちらのおいしい料理を頂くために歯を食いしばって階段を登っていましたが、
今回は代官山駅から徒歩5分前後の1階に移転されました。

 

 

 

 

清潔感あふれる店内はこれぞデートにぴったりという内装で、
観葉植物やペンダントライトが空間に彩りを添えています。

絶品料理を作る過程を楽しむことのできるカウンターも、
そして奥には個室もあるため、どの席にも違った良さがあり、
そして様々な用途で訪れることができるお店です。

14席のみの小さなお店ですが、
小箱のお店にはそこにしか出すことのできない良さがあります。

そんな良さを最大限に生かしたお店となっています。

 

 

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MENU

 

メニューはありません。

 

アルモニコはディナータイムはコースのみの提供となります。
それもたった1つのコースだけです。

 

 

 

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これは恵比寿の時から変わらずなのですが、
8,800円のコース1つとなります。

コースのみのお店は数多くありますが、
1つのコースのみというお店の数はそこまで多くはありません。

 

最高の食材を、最適な調理法で、そしてリーズナブルに提供したい。
そんな思いが「完全おまかせのコース」というスタイルの結果になりました。

来店し、席につく。何も言わなくとも、間違いのない料理が提供される。
そんなお店を目指しています。

シェフの出身、大分県豊後水道より直送される鮮魚を食材の軸に
本場イタリアで身につけた技術を一皿一皿にこめてコースを組み立てます。

出典 : アルモニコ

 

こんなシェフの想いから最終的に行き着いたところだったようですね。

確かにアルモニコは誰にでも紹介できるおすすめのお店と何気なく思っていつも伺っているのですが、
コースが一つしかないのに誰とでも行けるっていうのは本当にすごいことですね。

ふつうであれば友人など一緒に訪問した人はお店のメニューから好きなものや食べたいものを選んだりするのでおいしいと感じる可能性って上がりますもんね。

コースが一つなのに誰にでも紹介でき、
そしていつも一緒に行ってくれた人は満足してお店を出るのです。
だから私もここのお店なら鉄板だと考えて他の人も誘えてたんですね。

そんな料理を出すことのできるお店って本当に素晴らしいです。

 

どれもおいしくボリュームもちょうどいい

 

そんなアルモニコのある日のメニューは、

・紫雲丹のブルスケッタ

・トマトのジュレとモッツァレラチーズのムースのカプレーゼ

・豊後水道より直送 コチのカルパッチョ 野菜の昆布〆

・鱧のソテー 焼きナスのタルタル 梅 アクアパッツア

・キッタラ ハマグリ 小松菜のジェノベーゼ

・炭火焼 千葉県 美笑牛

・白桃のパンナコッタ

・お茶菓子

 

 

【美笑牛 リブロースと海老原ファームの野菜の炭火焼】

 

 

【キッタラ 小松菜のジェノベーゼ】

 

 

【ヨーグルトのパンナコッタ 桃のコンポートジュレ寄せ】

 

 

メニューはその日によって変わるので、
訪問の度にさまざまな料理を楽しめるのも嬉しいポイントです。

コースは8品前後ですが、
それぞれボリュームがちょうどよく女性の方でも食べきることができると思います。

料理はどれも味は非常に美味しく安定していて、
今まで何度も足を運んでいますがイマイチだった料理がありません。

それほどまでに洗練された料理をいただくことができるお店ですし、
少人数の落ち着いた空間で食事ができるところも合わせて非常に気に入っているお店です。

ちなみにサービス料が10%かかります。

 

 

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アクセス

 

代官山駅から徒歩5分前後で到着するこちらのお店ですが、
むずかしい道もないので迷うことはないと思います。

代官山駅を北口から出て右に進みます。
すると信号があるのでそこを右に進むとお店はもうすぐです。

2.3分で右側みセブンイレブンが見えてくるので、
その次の信号を右折したところにお店があります。

Hacienda del cielo(アシエンダ デル シエロ)やアースカフェのすぐ近くにお店があるので、
代官山に何度か来たことがある方であればピンとくると思います。

*蔦屋書店の方ではなく恵比寿よりになります。

 

 

 

 

About

アルモニコ
東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山102
TEL : 03-6416-0963
営業時間 : 18:00〜23:00(L.O. 21:30)
予約 : 可

 

 

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